연돈볼카츠 가맹비 알아보기

백종원의 골목시당에 출연해 대성공을 이룬 연돈이 백종원 대표의 더본코리아와 손을 잡고 '연동볼카츠'를 출시했는데요. 제주도 연돈에서 테스트용으로 테이크아웃 형태의 볼카츠를 출시하다 반응이 좋아 제주도 1호점에 이어 강남에 2호점을 개점했습니다. 볼카츠의 단품 가격은 3,000원으로 포장영업으로 이루어진다고 합니다.

연동볼카츠

연돈볼카츠

연동볼카츠는 '백종원의 골목식당'에 출연하며 유명세를 탄 돈가스전문점 '연돈'과 백종원대표의 '더본코리아'가 서로의 노하우를 접목시킨 브랜드인데요. 지난 15일 제주도사수점을 1호점으로 오픈했고, 27일 강남 스타플렉스 2층에 강남CGV점을 개점했습니다. 연돈의 사장님 김응서 대표는 한돈농가의 요청을 받아 한돈의 비선호도 부위 소비증대를 위해 백종원대표와 함께 메뉴를 개발했다고 했는데요. 연돈볼카츠는 단품기준 3,000원이며, 테이크아웃 영업을 중심으로 운영될 예정이라고 합니다. 1호점인 제주도사수점은 주말기준 대기시간이 30분에 달 할 정도로 인기가 높다고 합니다.

 

 

연돈볼카츠 가맹비용은?

연돈의 돈가스는 아니지만 연돈 사장님이 개발한 음식을 사울에서 먹을수 있다는 기대감에 관심이 높아지고 있는데요. 지난 2019년 제주도 서귀포시 더본 호텔에 문을 연 연돈은 오픈 초기 밤샘 대기줄과 암표 거래가 생겨날 정도로 인기를 끌고있으며, 현재는 온라인 예약권은 웃돈이 붙어 2~3만원에 중고로 거래되고 있다고 합니다.

더본코리아는 연돈에 로열티를 지불하고 연돈볼카츠 사업을 진행하고 있는 것으로 알려져있는데요. 더본코리아가 공정거래위원회에 등록한 연돈볼카츠의 정보공개서를 살펴보면, 가맹비와 교육비 등을 포함한 가맹점사업자의 부담금은 5606만원입니다. 이는 빽다방 1억280만원의 절반 수준이어서 가맹점에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 인테리어 비용은 33㎡(약 10평) 기준 2200만원으로 책정됐다고 합니다.

• 연돈볼카츠 가맹점 부담금 : 5,606만원(백다방의 절반)
• 인테리어 비용 : 10평 기준  2,200만원

 

이것으로 연돈볼카츠에 대해 알아봤는데요. 이번 글 끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 저도 빨리 연돈볼카츠 먹으로 강남CGV에 가봐야겠네요.

 

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