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생활정보

입추의 뜻과 풍습 관련된 속담

무더위가 기승하는 8월의 하루하루가 지나가고 있는데요. 날씨는 여전히 덥지만 시원한 소식인 입추가 다가왔습니다. 대서를 마지막으로 여름 절기가 끝나고, 드디어 가을 절기가 찾아온 건데요. 입추의 뜻과 풍습 관련 속담에 대해 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 입추의 뜻은? '대서'와 '처서' 사이에 드는 입추는 24절기 가운데 13번째 절기에 해당됩니다. 음력으로는 7월에 드는 절기예요. 설 '입(立)'에 가을 추(秋)'. 입추의 뜻을 풀이하자면 '가을에 들어선다', 또는 '가을의 시작'이라고 풀이할 수 있는데요. 대서와 처서 사이에 드는 입추는 여름이 지나고 가을에 접어들었음을 알리는 의미를 가진 절기입니다. 실제 절기상으로는 이날부터 입동 전까지를 가을로 봅니다. 2. 가을보다 여름에 가까운 입..

2021. 8. 4. 18:10
음식백과

숙면을 도와주는 음식 7가지 추천

열대아가 지속되고 있는 무더운 여름인데요. 숙면을 도와주는 좋은 음식이 없을까요? 그래서 이번에는 개운한 아침을 맞기위해 전날 먹으면 숙면을 도와주는 음식 7가지를 소개해드립니다. 1) 상추 학창시설이나 회사를 다닐때 점심시간에 상추를 많이 먹으면 졸리니깐 상추를 먹지말라는 얘기를 종종 들었는데요. 우리나라는 물론 해외에서도 수면을 돕는 민간요법으로 상추를 먹어 왔다고 합니다. 이는 놀랍게도 과학적인 근거가 있는 말이라고 합니다. 상추의 쌉싸름한 맛을 내는 '락투카리움' 성분을 섭취하면 진정 및 최면 효과가 있어 신경을 안정시켜 주어 잠이 오게 한다고 합니다. 저녁 식사에 상추를 곁들여 먹으면 숙면을 취하는 데 도움이 된다고 하니 참고하세요. 2) 따듯한 우유 따듯한 우유는 멜라토닌은 우리의 근육을 이완..

2021. 8. 4. 17:00
요리레시피

소고기무국 황금 레시피로 맛있게 끓이는 법

백종원 선생님의 황금 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 소기기무국 백종원 레시피로 소기기무국 맛있게 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 소고기를 대신해서 냉장 돼지고기를 사용해도 맛이 좋은데요. 이번에는 소고기로 만드는 방법입니다. 소고기무국과 같은 레시피에 버섯을 추가해 주시면 소고기버섯국으로 먹을 수 있습니다. - 무 1과1/2컵(230g) - 소양지 1컵(150g) - 양파 1/4개(50g) - 참기름 1큰술(8g) - 식용유 1큰술(8g) - 대파 1/3컵(30g) - 간마늘 1큰술(15g) - 국간장 2큰술(20g) - 멸치액젓 2큰술(20g) - 꽃소금 1/2큰술(5g) - 후춧가루 적당량 - 물 1.5L 1. 무는 사방 3cm 정도로 편 썰기 하여 준비해주세요. 2. 소고기는 ..

2021. 8. 4. 15:48
요리레시피

닭곰탕 황금레시피 맛있게 만드는법

백종원 선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 더운날 먹으면 기운이 솟아나는 닭곰탕! 오늘은 닭곰탕 백종원 레시피로 닭곰탕 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. ▷ 육수 재료 - 닭(9호) 1마리 - 양파 125g - 대파 1대(100g) - 물 17컵(3060ml) ▷ 닭곰탕 재료 - 삶은 닭 1마리 - 대파 8큰술(56g) - 밥 4공기(800g) - 꽃소금 1큰술(12g) - 후춧가루 약간 ▷ 육수 만드는 법 1. 칼이나 가위를 이용하여 닭의 배를 갈라 펼친다. 2. 내장과 불순물 등은 손가락으로 밀어내듯이 빼내서 씻어 준비한다. Tip : 깔끔한 국물을 위해서는 닭의 배를 갈라 내장을 깨끗하게 손질해야 합니다. 3. 대파는 큼직하게 썰고 양파는 껍질째 준비한다. 4. 큰 냄비에 물..

2021. 8. 4. 14:45
요리레시피

소고기 미역국 백종원 레시피로 맛있게 끓이는 법

백종원 선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 소고기 미역국 백종원 레시피로 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 정성 가득 소고기 미역국으로 생일 선물해보세요. 마른미역을 물에 불리면 생각했던 양보다 훨씬 많이 나올 수 있으니 미역 양에 주의하세요. - 소고기(양지) 1/2컵(100g) - 자른미역 1/3컵(10g) - 참기름 2큰술(14g) - 국간장 3큰술(30g) - 물 약7컵(1.3L) - 다진마늘 2/3큰술(10g) - 멸치액젓 1과1/2큰술(15g) 1. 미역은 물에 불려 준비한다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중 약불에서 볶아준다. Tip : 열 전도율이 빠른 얇은 냄비의 경우 고기가 쉽게 들러붙을 수 있으니 약 불에 볶아주세요. 3. 소..

2021. 8. 4. 13:37
요리레시피

백종원 닭볶음탕 레시피로 맛있게 만드는 법

백종원선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 닭볶음탕 백종원 레시피로 닭볶음탕 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 참고로 닭도리탕에서 도리는 일본어가 아니라 조각낸다라는 우리말입니다. 닭볶음탕은 단맛에 들어가야 되기 때문에 설탕이 들어가고, 양파는 닭의 잡내를 잘 잡아냅니다. 그리고 감자는 부족한 닭고기의 양을 채우줍니다. 닭볶음탕 재료는 아래와 같습니다. - 토막 닭고기 1마리(10호) - 물 3컵(540ml) - 대파 2대(200g) - 청양고추 3개(30g) - 홍고추 2개(20g) - 새송이버섯 2개(120g) - 표고버섯 2개(40g) - 당근 1/3개(90g) - 양파 1개(250g) - 감자 2개(400g) - 간 마늘 1큰술(15g) - 굵은 고춧가루 1/2컵(40..

2021. 8. 4. 13:25
정부지원금

택시기사 5차 재난지원금 1인당 80만원 지급

5차 재난지원금에 포함된 택시기사 생활안정지원 사업에 대한 내용이 나왔는데요. 정부는 코로나19로 매출이 감소한 택시법인 소속 운전기사 8만 명에게 1인당 80만 원의 소득안정자금을 8월 말부터 지급한다고 발표했습니다. 고용노동부에서는 17개 광역자치단체와 함께 3일부터 이 같은 내용의 ‘4차 일반택시기사 한시지원’ 사업을 시작한다고 밝혔습니다. 1. 5차 재난지원금 법인택시 지원금 대상 이번 사업은 5차 재난지원금에 포함된 640억원 규모의 ‘법인택시기사 생활안정지원’ 사업으로, 대상은 코로나19로 매출이 감소한 택시법인에 소속된 운전기사 또는 본인의 소득이 감소한 운전기사입니다. 자격은 지난 6월 1일 이전에 입사해 이달 3일까지 계속 근무해야 하는데, 이 기간에 재계약 또는 이직 등의 사유로 7일 ..

2021. 8. 2. 15:45