요리레시피 검색 결과
89 개의 검색 결과가 있습니다.
요리레시피

겉바속촉 감자전 만드는 방법

어려운 요리 말고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리. 백종원 선생님이 알려주는 재료의 정량과 레시피 순서를 공유하려고 하는데요. 이번에는 감자전 백종원 레시피로 감자전 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 감자 2-3개(400g) 꽃소금 약간 식용유 4큰술 물 2컵(360ml) 청양고추 적당량(고명용) Tip : 간장소스는 진간장 3 : 식초 1 비율로 만들어 찍어드시면 좋습니다. 1. 감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라주세요. 2. 믹서기에 자른 감자와 물을 넣고 곱게 갈아주세요. 3. 가는 체에 간 감자를 거른 후, 전분이 가라앉도록 약 10~15분 정도 둡니다. 4. 물에서 분리된 전분이 가라앉으면 조심히 물을 따라내고 전분만 남겨주세요. 5. 전분만 ..

2021. 9. 9. 18:36
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장아찌 간장 황금비율 만들기

어려운 요리 말고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리. 백종원 선생님이 알려주는 재료의 정량과 레시피 순서를 공유하려고 하는데요. 이번에는 장아찌 간장 백종원 레시피로 장아찌 간장 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. - 진간장 2컵(360g) - 식초 1과1/3컵(230g) - 설탕 1과1/2컵(230g) - 물 2컵(360g) - 방울토마토 1. 장아찌 간장 만들기 1. 냄비에 물, 진간장, 설탕을 넣어 끓여주세요. 2. 소스가 끓으면 불을 끄고 한 김 날린 후 식초를 넣어 섞어주세요. 3. 연기가 나지 않을 정도까지 식힌 후 사용합니다. Tip : 뜨거운 장아찌 간장으로 장아찌를 담으면 음식이 상할 수 있습니다. 2. 방울토마토 장아찌 만들기 1. 방울토마토..

2021. 9. 9. 17:31
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초간단 1분 라볶이 레시피

백종원 선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 라볶이 백종원 레시피로 라볶이 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있게 재료의 정량과 레시피 순서를 올려놓았습니다. - 순한맛라면 1개 - 대파 약 1/3대(30g) - 정수물 1과 1/2컵(270g) - 황설탕 1큰술(12g) - 고추장 1큰술(20g) 1. 대파는 송송 썰어 준비한다. 2. 냄비에 물, 분말수프(1/2~2/3), 건더기수프, 설탕, 고추장을 넣고 풀어주며 끓인다. (분말수프의 양은 기호에 맞게 조절한다.) 3. 육수가 끓으면 면을 넣고 끓인다. 4. 면이 완전히 풀어지면 대파를 넣고 1분정도 더 끓인다. 5. 물이 졸아들고 면이 익으면 불을 ..

2021. 9. 9. 16:37
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토마토 요리 추천 토마토 달걀볶음 레시피

어려운 요리 말고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리. 백종원 선생님이 알려주는 재료의 정량과 레시피 순서를 공유하려고 하는데요. 이번에는 토마토 달걀볶음 백종원 레시피로 토마토 달걀볶음 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. - 토마토 250g - 달걀 4개 - 식용유(스크램블용) 1/4컵(30g) - 대파 1/2컵 (40g) - 식용유(파 기름용) 1/4컵(30g) - 진간장 1큰술(10g) - 굴소스 1큰술(10g) - 꽃소금 적당량 - 후춧가루 적당량 - 참기름 1/2큰술(3g) 1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어주세요. 2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비해주세요. 3. 팬에 식용유를 두르고 ..

2021. 9. 9. 15:45
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백종원 어묵전골 황금레시피

백종원 선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 어묵전골 백종원 레시피로 어묵전골 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있게 재료의 정량과 레시피 순서를 올려놓았습니다. 1. 육수 - 물 2L - 무 1/4개(300g) - 양파 1/2개(100g) - 멸치가루 2큰술(15g) - 멸치다시다 1/3큰술(3g) - 다시마 1/2컵(10g) - 가다랑어포 1컵(10g) - 진간장 1/2컵(80g) - 맛술 1/3컵(60g) - 간마늘 2큰술(30g) 2. 어묵전골 - 모둠어묵 700g - 사각어묵 300g - 쑥갓 50g - 새송이버섯 1/2개(50g) - 메추리알 1컵(140g) - 가래떡 1줄(150g) - 표고버섯 2개(30g) -..

2021. 9. 9. 14:40
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깻잎 무침 만드는 법

백종원 선생님의 레시피로 맛있는 집밥을 만들어 보겠는데요. 오늘은 밥도둑 깻잎 무침을 만들어 보려고 하는데요. 백종원 레시피로 깻잎 무침 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있게 재료의 정량과 레시피 순서를 올려놓았습니다. - 깻잎 30장 - 대파 약 1/3대(30g) - 홍고추 1개(10g) - 청양고추 2개(20g) - 양파 1/5개(50g) - 당근 1/9개(30g) - 황설탕 약 2큰술(21g) - 간 마늘 약 2/3큰술(13g) - 진간장 4큰술(40g) - 멸치액젓 약 3큰술(25g) - 정수물 약 1/3컵(64g) - 굵은 고춧가루 약 3큰술(27g) - 간 깨 약 1과1/2큰술(10g) 1. 대파, 홍고추..

2021. 9. 7. 15:05
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백종원 들깨 칼국수 만드는 법

어려운 요리 말고 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 요리. 백종원 선생님이 알려주는 재료의 정량과 레시피 순서를 공유하려고 하는데요. 이번에는 들깨 칼국수 백종원 레시피로 들깨 칼국수 만드는 방에 대해 알아보겠습니다. - 감자 2/3개(120g) - 표고버섯 1개(20g) - 양파 약 1/4개(60g) - 물 3과 1/2컵(630ml) - 칼국수면(150g) - 간 마늘 1/2큰술(10g) - 멸치액젓 약 1과 1/2큰술(14g) - 꽃소금 약간(1g) - 들깻가루 약 5큰술(44g) Tip : 가능하면 껍질 없는 것을 이용하면 좋습니다. - 들기름 1큰술(7g) 1. 감자는 0.5cm로 채 썰고, 표고버섯은 기둥을 제거한 후 0.3cm 두께로 편 썰어주..

2021. 9. 7. 14:00